2018年8月21日

先日のアウトプットだと当然満足できなくて、引き続きもちっとバーンといくようにリサーチ。もっともっと頭を使わないと。

昼ごはんは鶏舎で肉丼。

夜は、五徳で鮨。めちゃ旨かったなあ。

このレベルのお鮨屋さんって、職人としての専門性が高いのはもちろん、新しい技術やネタ、文化へのキャッチアップやリーディング、さらには厳しい競争環境で生き残る経営能力も必要で、なおかつトッププレイヤーでもあるわけで、技術だけでも大変なのにすごいよなあと感心したり。エンジニアとしての自分もかくあるべきだよなあと反省する。